Quer aprender a fazer uma receita rápida de bisteca assada no forno? Essa é uma opção deliciosa para um almoço de domingo especial com a família.
A sugestão de acompanhamento para as bistecas pode ser um arroz branco soltinho, maionese ou salada. A ideia é você caprichar nos temperos e ficar de olho no tempo para que as bistecas não assem demais, pois se passar do ponto tende a ficar muito seca.
Receita de Bisteca suína no forno
Ingredientes
- 8 bistecas de porco
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher chá de tempero baiano
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite
- 100 ml suco de laranja ou abacaxi
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Limpe bem as bistecas e retire os excessos de gordura;
- A maneira mais simples de você temperar as bistecas e você colocar todos os ingredientes em um saco plástico, adicionar as bistecas, misturar bem e deixar marinar por 2 horas.
- Coloque as bistecas em uma assadeira e asse em fogo médio até elas dourarem. Se quiser acelerar o processo, utilize papel alumínio. Isso ajuda assar e ainda conserva a umidade nas bistecas. Fica uma delícia!
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