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Bolinhos de babata frita

Aprenda a fazer esse bolinho de batata frita para o lanche ou para petiscar, uma delícia!

Publicado por: Cida Ramos

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Batata frita é gostosa, mas se você fizer esse bolinho tipo petisco de batata com queijo vai ver que a batata pode ficar ainda mais gostosa. Todos vão adorar e você também, experimente!

 

Bolinhos de babata frita

Ingredientes

1/2 kg de batatas (descascadas)

1 pacotinho de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de maizena

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 ovo

Salsinha

Sal e pimenta do reino à gosto

Farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

 

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor. Em seguida acrescente a Maizena, farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a salsinha, sal e o ovo. Misture tudo, deixe esfriar o suficiente para pôr as mãos. Passe um pouco de margarina nas mãos para não grudar e modele em cobrinhas. Passe na farinha de rosca, depois é só fritar em óleo quente.

Dica: Você pode se quiser acrescentar ao bolinho outros ingredientes como:  calabresa picadinha, presunto picadinho, queijo mussarela picadinho.

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