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Especial dia das crianças: Beijinho,cookie,bomba,bolinho cupcake

Toda criança gosta de doces e você mesma pode preparar em casa os doces que elas gostam! Pensando nisso trouxemos algumas receitas rápidas e fáceis pra você agradar a criançada…:) Você poderá gostar de:Receita de Brigadeiro: 3 receitas dessa delícia!Receita de Cocada, beijinho, brigadeiro, doce de abóbora e curau.Receita de Trufas de brigadeiro!Receita de doces […]

Publicado por: Cida Ramos

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Toda criança gosta de doces e você mesma pode preparar em casa os doces que elas gostam! Pensando nisso trouxemos algumas receitas rápidas e fáceis pra você agradar a criançada…:)

Você poderá gostar de:
Receita de Brigadeiro: 3 receitas dessa delícia!
Receita de Cocada, beijinho, brigadeiro, doce de abóbora e curau.
Receita de Trufas de brigadeiro!
Receita de doces preferidos pelos brasileiros: Quindim, Bem-casado

 

Biscoito com Beijinho

Ingredientes
100 g de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
1  1/2 xícara de farinha de trigo
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite
1 colher (sobremesa) de margarina
50 g de coco ralado

Preparo:

Em um recipiente misture a margarina, o açúcar, o suco limão e as raspas.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e trabalhe a massa até ficar firme e homogênea.
Deixe descansar por dez minutos.
Com um rolo abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada.
Com cortador em forma de flor faça os biscoitos.
Ponha em uma assadeira levemente untada com margarina e asse durante 20 minutos ou até dourar.
 

Cobertura:

 

Em uma panela ponha o leite condensado, o leite, a margarina e o coco.
Leve ao fogo brando e, sem parar de mexer, cozinhe até se desgrudar do fundo da panela.
Faça bolinhas e passe no coco ralado.
Sobre cada biscoito ponha um beijinho.
Rende 40 porções.

Dica:

 

Bomba de Chocolate

 

Simples ou Recheada

Ingredientes:
Massa:

300 ml de água
120g de manteiga
1 xícara de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sal
4 ovos pequenos
ou compre 250 g de bomba assada sem recheio

Recheio:
1 lata de creme de leite
Raspas de 1 laranja
300 g de cobertura de chocolate branco picada
Cobertura:
200 g de  cobertura de chocolate meio amargo
1/2 xícara de creme de leite,
50 g de  cobertura de chocolate branco picada

Preparo:
Massa:

Coloque numa panela a água, a manteiga e leve ao fogo baixo.
Quando a a água ferver  apague o fogo e acrescente a farinha de trigo peneirada, o sal e misture até que  a massa se desprenda do fundo da panela.
Deixe amornar, acrescente os ovos pequenos, um de cada vez e em seguida  coloque a massa num saco de confeitar.
Faça tiras de 8 a 9  cm e coloque em uma assadeira untada.
Asse em forno  médio/forte até crescerem, diminua bem a chama e asse por cerca de 20 minutos.
Recheio:
Leve ao banho maria o creme de leite, as raspas de laranja e o chocolate branco, misturando com uma espátula até formar um creme leve e liso.
Espalhe esse creme sobre a outra metade das bombas, cubra com a parte superior reservada e mantenha na geladeira até o momento de servir.

Black or White?

Com ou sem Cobertura 



Cobertura:
Leve ao banho maria o chocolate meio amargo e o creme de leite, misturando com uma espátula até obter um creme liso.
Despeje o creme num refratário e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou microondas (potência média) e reserve.
Corte as bombas ao meio e mergulhe a parte superior delas no creme de chocolate amargo.
Com uma colher de café coloque pequenas porções de chocolate branco derretido sobre o creme de chocolate amargo e espalhe com a ajuda de um palito, para obter o efeito mesclado. Reserve.
Cubra também com morangos, geleia de brilho e raspas de chocolate.
Rende 30 bombas

Receita cupcakes deliciosos!

 

Receita perfeita pra quem quer fazer alguma coisa rápida e gostosa… Dá até pra dar de presente 🙂

Ingredientes:
2ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida
1 xicara de cha de açucar
1 xicara de cha de leite morno
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermnto em po gotas de essencia de baunilha 200 gr de chocolate picado (opcional) ou
2 bananas picadas com canela (opcional)

Bata na batedeira 1º as claras em neve, depois acrescente as gemas, o acuçar e a margarina bata bem, acrecente os poucos a farinha, o leite, o fermento e a baunilha e bata bem! Deligue e misture o chocolate ou a banana. Em uma forma arrume forminhas de papel (coloque 3 para ficar firme se voce não tiver a forma propria) e coloque a massa ate a metade da fominha porque ele cresce, leve ao forno preaquecido e asse ate dourar!

 

 

 

 

 Fonte:tvtem.globo.com/mimoscarolsena

 

Use diferentes formas de cortador para ter biscoitos divertidos.
 

Cookie com Sorvete

Ingredientes:
1 xícara de açúcar mascavo 
1 xícara de açúcar  
1 xícara de manteiga  
2 ovos  
Gotas de essência de baunilha
3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo  
1 colher (sopa) de fermento  
1 colher (sopa) de bicarbonato
1 pitada de sal  
1 1/2 xícara de aveia média 
1 xícara de chocolate meio amargo em gotas

Preparo:
Na batedeira, bata os açúcares, a manteiga, os ovos e a baunilha por 5 minutos.
Pare de bater e adicione a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento e aveia. Misture bem.
Faça bolas pequenas e acomode-as em uma fôrma untada.
Coloque as gotas de chocolate por cima e leve para assar por 13 minutos. Depois de frio, sirva os biscoitos com sorvete, como na foto.

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