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Kafta de Frigideira

Se você quer uma receitinha fácil para uma refeição rápida e saborosa aprenda a fazer kafta de frigideira, uma delícia!

Publicado por: Cida Ramos

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Se você tá com fome e tá com pressa, essa receita é perfeita. Com apenas 5 minutos você prepara a carne, com mais 5 grelha na frigideira, ou mesmo no forno elétrico que nem dá fumaça nem cheiro. Os espetinhos ficam suculentos e deliciosos, experimenta! O molho pode ser aquele molho Ranch igual ao do Outback que você pode ver a receita em outra matéria.

 

Receita de Kafta de Frigideira

Ingredientes

500g de carne moída (pode ser patinho)
15 folhas grandes de hortelã fresca, bem picada
1 colher (chá) de pimenta síria
Sal
Azeite de boa qualidade

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture a carne com a hortelã picada, pimenta síria e sal à gosto. Vá acrescentando azeite até deixar a carne bem úmida. Modele cuidadosamente a carne sobre palitos de churrasco.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Frite os espetinhos, virando de todos os lados. Sirva com o creme de ricota.
Dicas: Se preferir acrescente ao creme de ricota gotas de limão. Rende: Aproximadamente 5 espetinhos de kafta.

Fonte:chocorango.com

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