Compartilhe:

Molho Mostarda para carnes e aves

Ideal para saladas e grelhados, veja como fazer um molho mostrada clássico.

Publicado por: Cida Ramos

grelhado com molho mostarda

Algumas receitas dependem muito de um bom molho, isso é inegável. Algumas saladas, proteínas como aves, peixes ou carnes quando servidas sozinhas, precisam de um molho para lhe conferir além do sabor, um toque de acidez no prato.

Neste caso, o molho mostarda é um dos mais versáteis e combina bem com diversos pratos. Como ele puxa um pouco na acidez, acho que combina muito bem com saladas, aves e carnes, principalmente grelhados. Vamos aprender?

Veja também

– 2 Receitas incríveis de molho bechamel

Molho à Bolonhesa com vinho tinto

Ingredientes

– 2 colheres de sopa de manteiga;

– 2 colheres de sopa de mostarda. Dê preferência para uma mostarda de boa qualidade, isso faz diferença!

– 1 colherinha de café de sal;

– Algumas gotas de suco de limão;

– 1 lata de creme de leite;

– Pimenta do reino a gosto.

Preparo

Primeiro, misture o sal com a mostarda e o suco de limão. Vá acrescentando a manteiga derretida e o creme de leite devagar mexendo bem para incorporar.

Prontinho! Acompanha muito bem grelhados e saladas em geral.

 

Recomendado para você

Comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *