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Queijadinha ou Bombocado de liquidificador

A queijadinha é uma delicia e todo mundo gosta! Agora você pode fazer essa receita que é bem prática feita no liquidificador e fica maravilhosa, experimente!

Publicado por: Cida Ramos

queijadinha

A primeira vez que eu comi uma queijadinha eu adorei,ela também é conhecida como bombocado, e nunca mais deixei de pedir para minha mãe fazer, e é claro que naquele tempo dava trabalho, mas hoje, com os novos tempos tudo foi se adaptando e existe até essa receita feita no liquidificador, muito prática e fácil.

Então não tem mais desculpas para você fazer essa delicia de dar água na boca. Faz ai faz tem gosto de infância!

Nos temos outra receita de queijadinha na forminha de cupcake que tem outra forma de preparo, é mais elaborada com mais ingredientes e com coco fresco. Se quiser ver pode clicar aqui.

 

 

Receita de queijadinha ou bombocado de liquidificador

Ingredientes

3 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
1 colher (de sopa) bem cheia de margarina
1 xícara ( de chá) de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco
300 gramas de queijo ralado
1 colher (de sopa) de fermento em pó
200 g de coco ralado
1 vidro (o mesmo do leite de coco) de leite comum

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea. Unte uma forma de furo no meio e leve para assar em forno bem quente. Quando estiver dourado tá pronto. Espere esfriar e sirva! Bom apetite!

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