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Receita de Pudim de Pão com Frutas e leite Condensado

Aprenda a fazer essa deliciosa receita de pudim de pão, toda incrementada com frutas secas, nozes, pinhão e leite Condensado. Uma delícia!

Publicado por: Cida Ramos

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Essa receita reaproveita os pães dormidos que você tem em casa e faz deles uma nova delícia para você comer e se fartar!

 

 

Receita de  Pudim de Pão com Frutas e Leite Condensado

 

Ingredientes

– 150 g de pão dormido
– 50 g de passas
-20 g de miolo de nozes
– 20 g de pinhões
– 100 g de casca de laranja, cristalizada
– 5 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 2 medidas da lata de água
– 125 g de açúcar para caramelizar.

 

Modo de preparo

Com o açúcar indicado, prepare um caramelo claro e forre com ele uma forma média de bolos. Corte o pão e a casca de laranja em cubinhos, e numa tigela misture tudo com os frutos secos e coloque na forma. Misture o leite condensado com a água e os ovos préviamente batidos e deite na forma, sobre o pão, para o embeber bem. Leve a cozer em banho-maria, cerca de 40 minutos, em forno médio. Quando pronto, verifique se está cozido, retire e desenforme.

Dica: Se preferir substitua a água por leite.

 

Fonte:leitecondensado.com

Bom apetite!

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