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Receita de Queijadinha

Aprenda a fazer essa receita deliciosa de queijadinha, aquela que todo mundo adora, que tem gosto de infância e que é muito simples de fazer. Confira!

Publicado por: Cida Ramos

queijadinha

Gostosinha e fácil de fazer…e impossível de comer uma só!

Ela fica perfeita para o lanche, pra fazer para vender, para festas aniversário, para o lanche da escola, para tomar com café  emfim! Apenas porque é boa e deliciosa de comer!

 

 

 

Nos temos outra receita de queijadinha que é preparada no liquidificador, se você preferir pode clicar nesse link. Queijadinha de liquidificador

 

Receita de Queijadinha

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite de coco
200g de coco fresco ralado
4 ovos 2 xícaras (chá) de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo tipo meia cura ralado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Misture em uma tigela o leite de coco e o coco. Deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida, bata os ovos, o leite condensado e a manteiga até que fique homogêneo.
Acrescente o coco reservado, o queijo, a farinha, o fermento e misture.
Coloque forminhas de papel dentro das forminhas de empada ou forma para cupcake.
Despeje a mistura até um pouco mais da metade da forminha e leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos.

Espere esfriar e sirva!

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