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Salada Tailandesa Yam Mamuang

Esta receita de salada tailandesa tem nome complicado mas é fácil de fazer e fica uma delícia.

Publicado por: Cida Ramos

yam

 

Ideal para os dias de calor e para aqueles dias que você não quer passar horas na cozinha fazendo comidas que fazem você passar mal de tanto calor.

Receita de Salada Tailandesa Yam Mamuang

 

Ingredientes

* 1 xícara (chá) de manga cortada em cubos

* 2 colheres (sopa) de amendoim torrado

* 1/2 xícara (chá) de camarões cozidos em água e sal

* 2 colheres (sopa) de hortelã picada

* pimenta dedo-de-moça em tiras finas a gosto

* 1/2 colher (sopa) de nampla

* 1/2 colher (sopa) de suco de limão

* 1/2 colher (sopa) de açúcar

* kani kama desfiado e alface roxa para decorar

 

modo de preparo

Misture todos os ingredientes numa vasilha e deixe na geladeira até o momento de servir. Forre um prato com a alface e distribua a mistura de manga e camarões. Salpique o kani desfiado por cima e mantenha refrigerado até o momento de servir.

Fonte:G1

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