2 receitas de leite condensado caseiro fáceis de fazer

Aprenda 2 receitas de leite condensado caseiro. Fica fantástico!

Você já se perguntou se é possível fazer leite condensado caseiro? Pois é, estamos tão acostumados a comprar as famosas latinhas ou caixinhas para nossas receitas, que dificilmente lembramos que dá para fazer em casa.

A nossa receita de leite condensado caseiro não leva mais do que 40 minutos para ficar pronta. É do tipo misturar e cozinhar até dar ponto, simples assim. 

Leva muito menos tempo de cozimento do que o seu parente doce de leite.

Mas calma, separamos 2 receitas de leite condensado caseiro para você escolher a sua. A segunda não demora mais do que 5 minutos para ficar pronta!

Vale a pena testar as duas versões e ver qual fica mais gostosa nas suas receitas.

Receita de leite condensado caseiro tradicional

Essa primeira receita de leite condensado é feita no fogo e leva apenas 2 ingredientes. 

Uma observação importante, o leite precisa ser integral. Aquele leite light ou desnatado demora muito para dar ponto, muito provavelmente pelo baixo nível de gordura.

ingredientes

  • 1 litro de leite integral;
  • 1 xícara e ½ de açúcar cristal.

Preparo

  1. Em uma panela, misture o leite e o açúcar em fogo médio até o açúcar derreter. Ferva durante 40 minutos até o leite ganhar uma consistência cremosa. Vá mexendo a cada 5 minutos para não grudar.
  2. Na sequência, coloque toda a mistura na batedeira e bata durante 15 minutos.
  3. Leve a mistura para geladeira até gelar completamente. Pronto, leite condensado caseiro perfeito!

Uma observação quanto ao tempo de fogo. Se você gosta do leite condensado mais durinho, mexa mais nos minutos finais de cozimento.

Se passar muito do tempo ele pode cristalizar ou sar a consistência de doce de leite.

Leite condensado feito em 5 minutos!

Essa receita é a mais fácil de fazer pois não precisa cozinhar, veja:

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite em pó integral;
  • 2 xícaras de açúcar cristal;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 1 xícara de água bem quente.

Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Coloque em um recipiente ou ball e leve à geladeira até ficar até dar o ponto. 

Quer receita mais fácil que essa?

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