Essa receita é muito saborosa, fácil de fazer e muito nutritiva.Para o lanche é ideal, faça e confira essa maravilha típica baiana.
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Receita de Bolo Baiano de Mandioca com coco
Ingredientes
4 xícaras de mandioca ralada (ou batida no liquidificador)
1 coco ralado
2 colheres de margarina
4 ovos inteiros
1 vidro de leite de coco
3 xícaras de açúcar
1 pitada de noz moscada
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes e bata levemente. Coloque em forma untada e leve ao forno. Deixe esfriar e corte em quadrados ou losangos, fazendo um arranjo em prato bem bonito.
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