Receita de Pudim de Mandioca

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O pudim é um doce que a maioria das pessoas gostam, e esse é uma delícia, experimente!

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Um pudim diferente, nutritivo, fácil de fazer e que toda família vai adorar!

Pudim de Mandioca

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de açúcar 4 mandiocas cozidas e espremidas 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) leite de coco 3 xícaras (chá) de leite 4 ovos 2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo Em uma fôrma de buraco no meio, derreta o açúcar até caramelizar. Bata os ingredientes restantes no liqüidificador até ficar homogêneo. Despeje o conteúdo na fôrma, cubra com papel-alumínio e leve ao fogo, em banho-maria, por 30 minutos. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Fonte: Uol

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