Sublinhado rabiscado branco

Receitas

Geleia de Pêssego em 3 passos

Por Cida Ramos

Selecione os pêssegos

1

Selecione 1 quilo de pêssegos bem firmes. Lave bem e corte em pedaços médios. Cuidados com os pedacinhos de caroço que podem quebrar!

Faça a calda

2

Em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água. Ferva por 5 minutos até formar pequenas bolhas. A cor vai ficar levemente amarelada.

Adicione os pêssegos

3

Adicione o suco de 1 limão e despeje todo o pêssego picado na calda. Deixe ferver por 5 minutos revolvendo delicadamente.