Variação do preço da cesta básica em Junho de 2021 – Entenda como funciona

Não tá fácil pra ninguém, né? Entenda como funciona a variação dos preços da cesta básica e como isso altera o preço dos alimentos.

De acordo com dados recentemente divulgados pelo DIEESE – Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos -, o histórico de aumento de preços da cesta básica de 2021 sofreu demais alterações no mês de junho.

O valor do kit acabou tendo uma diminuição entre 9 das 17 capitais brasileiras.

Veja mais abaixo sobre essa questão com dados extraídos diretamente do site NoDetalhe e fique por dentro.

Variação do preço da cesta básica em Junho de 2021: entenda aqui!

As capitais que tiveram maior redução dos preços foram:

  • Belo Horizonte (-1,49%), 
  • Goiânia (-223%), 
  • Campo Grande (-1,43%), 
  • São Paulo (-1,51%).

Enquanto isso, as cidades que tiveram um aumento considerável nos valores desse item foram Fortaleza (1,77%) e Curitiba (1,58%). 

No primeiro semestre do ano de 2021, a maioria das capitais acabou acumulando os preços, sendo assim, veja mais no infográfico do portal NoDetalhe abaixo e entenda:

Como funciona a comparação do salário mínimo com os alimentos?

O instituto fez um cálculo em que o cidadão brasileiro teria que trabalhar uma média de 11 horas e 30 minutos ao dia, ou, 111 horas e 30 minutos ao mês, ganhando o valor de um salário mínimo atual, para assim, conseguir obter todos os demais itens em qualquer uma das cidades citadas acima.

A média está um pouco acima do que quando comparada com a do mês passado.

Diante do preço da cesta básica com seu valor mais alto no mês de junho de 2021, o DIEESE estipula que o salário mínimo equivalente deveria ser de R$5.421,84, de forma a conseguir sustentar uma família de quatro pessoas, onde duas delas são adultos e duas crianças.

O valor é aproximadamente 5x maior do que o salário mínimo válido no momento, que é de R$1.1 mil.

É interessante destacar que a cesta básica com esse valor acaba comprometendo cerca de 54% de um salário de um aposentado, do qual tenha o recebimento do benefício no valor do piso nacional.

Caso se vá considerar a compra de demais itens básicos que não estão nessa cesta, como é o caso de desodorante, absorventes, sabonetes e até mesmo roupas, é possível ver como o salário mínimo está fora do necessário para se ter uma vida digna. 

Alteração dos valores dos alimentos no mês de junho

Os produtos da cesta básica que acabaram ajudando na diminuição do valor da mesma, são: a batata (redução de -17,69%), o tomate (-16,14%) e a banana (-419%). 

Porém, os itens que registraram maior alta durante esse período foram: o açúcar refinado (+7%), a manteiga (+2,87%) e o leite integral (+2,46%).

O principal motivo para o aumento dos preços do leite é a menor oferta do produto no campo, o que acabou aumentando o custo dessa produção.

Quando falamos sobre o açúcar, o seu aumento de preço é devido a quantia de exportação do mesmo, assim como a diminuição de produção dentro dos canaviais.

A carne bovina e o óleo de soja também tiveram uma grande alteração em seus preços, isso porque a primeira está sendo exportada em grande quantidade para China, já a segunda, ainda continua com o preço alto dentro do modelo de venda no varejo.

Quais são os itens que compõem a cesta básica?

Os itens dos quais acabam compondo a cesta básica, são:

  • Arroz, com o total de 3 kg;
  • Feijão com o total de 4,5 kg;
  • Farinha de trigo com o total de 1,5 kg;
  • Café com o total de 600g;
  • Óleo com o total de 900 ml;
  • Manteiga com o total de 750 g;
  • Açúcar com o total de 3kg;
  • Pão com o total de 6kg;
  • Batata com o total de 6kg;
  • Tomate com o total de 9kg;
  • Banana com o total de 7 dúzias e meia;
  • Carne bovina com o total de 6,6 kg;
  • Álcool em gel – adicionado no mês de junho de 2021. 

Mas, é interessante lembrar que esses itens podem sofrer com variação de acordo com quem é o fornecedor da cesta básica.

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