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Salpicão de frango especial

O salpicão de frango é uma receita leve, boa para os dias de verão, é delicioso e que agrada à todos. Você pode servir como prato principal em festas ou mesmo naqueles dias especiais, confira!

Publicado por: Cida Ramos

Foto: bolsademulher.com
Foto: bolsademulher.com

Essa é uma daquelas receitas fáceis e versáteis que você precisa sempre ter no seu caderninho. Anota aí e bom apetite!

 Salpicão de frango especial

 Ingredientes

  • 400 g de batata palha
  • 3 cenouras grandes
  • 200 g de queijo prato
  • 200 g de presunto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 vidro de maionese
  • 1/2 maço de cebolinha
  • 1kg  de frango desfiado
  • 2 xícaras de salsão
  • 1/2 xícara de azeitona verde
  • 1 maçã  picada
  • 1/2 xícara de uva passa
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura grande
  • 1 xícara de vagem
  • 1/2 kg de batata cozida
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:

Em um recipiente coloque o salsão, o milho, azeitonas, ervilhas, vagens, cenouras (cozidas)passas, e a maçã  ralada. Misture a cada ingrediente adicionado. Acrescente azeite (opcional), sal e pimenta. Mexa. Junte a batata cozida e picada, o frango cozido e desfiado, o creme de leite fresco, maionese e batata palha (opcional). Misture a cada ingrediente adicionado. Coloque em um recipiente e decore com batata palha.

 

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