Drinks para brindar festas, aniversários, Natal, e Ano Novo – Feitos com Champagne ou Prosecco

Para um qualquer festa e principalmente para brindar o Natal e festas de Ano Novo, você vai ver receitas de alguns dos melhores drinks feitos com champagne ou Prosecco.

Para festejar seja em festas de aniversários, Natal, Ano Novo ou qualquer tipo de festa, nada melhor do que brindar com drinks especiais e deliciosos!Para isso, que tal uns drinks deliciosos de animar a noite de qualquer um? E como o champanhe é a bebida do Natal, do Ano Novo e de todas as festas, seguem aí umas receitinhas com a bebida e seus derivados.

Pensando nisso trouxemos para você, algumas receitas de drinks bem legais preparados com Champagne ou com Prosecco, a bebida ‘oficial’ do réveillon? Conseguimos umas receitinhas tão fáceis que não precisa ser nenhum bartender pra fazer. Então  faça uma festa, convide seus amigos, sirva esses drinks deliciosos e aproveite muito a sua festa seja ela qual for!

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Drinks para brindar festas, aniversários, Natal, e  Ano Novo

 Água de Valencia

A Água de Valência é um típico drink espanhol que foi criado pelo pintor galego Constante Gil, no bar “Café Madrid”, na cidade de Valência. O drink é muito refrescante e tem sabor expressivo de laranja. Fonte: obagastronomia.com.br

Ingredientes

  •     1 copo de suco de laranja,
  •     1 garrafa (+/- 800ml) de champagne semi-seco,
  •     1/2 copo de vodka (100ml),
  •     açúcar a gosto,
  •     2 rodelas de laranja para decocar,

Como fazer: Misture todos os ingredientes e sirva bem gelado. Use gelo, se preferir.

Black Velvet

 Ingredientes

  •     Cerveja preta (não doce, e de boa qualidade de preferência),
  •     Champagne bem gelada.

 Como fazer: Em uma taça fina, previamente gelada, coloque os ingredientes e sirva imediatamente.

Drink de Morango com Champagne

 Ingredientes

  •   1 lata de leite condensado,
  •   1/4 da lata de creme de leite,
  •   1 medida da lata de champagne,
  •   1 bandeja de morangos médios,
  •   Cubos de gelo a vontade,

 Como fazer: No liquidificador, bata os morangos, o creme de leite e o leite condensado até virar uma mistura homogênea. Despeje o champagne e o gelo na mistura. Ligue no modo ‘pulsar’ somente para misturar.

Drink Bellini

Muitos falam do Bellini, o clássico coquetel que leva suco da polpa de pêssego branco e prosecco (espumante italiano). Comenta-se dele principalmente motivado pelos famosos que passaram pelo balcão e mesas do Harry’s Bar, em Veneza, onde em 1945 Giuseppe Cipriani criou o famoso coquetel, batizando-o com o nome Bellini três anos depois.

A receita que consta no guia da Intenational Bartenders Association (IBA) não estabelece o tipo de espumante ou vinho frizante branco seco que deve ser adicionado no coquetel, mas é sabido que seu criador usava somente prosecco de qualidade. Assim como você não colocaria alcool misturado à gasolina de sua Ferrari, sugiro usar um champagne ou um prosecco no seu Bellini, que seja de boa qualidade, mesmo que custe um pouco mais caro, para aproveitar o sabor real da bebida original.

Ingredientes:

  •  10 colheres de sopa de prosecco
  •  5 colheres de sopa de purê de pêssego branco
  • 1/2 colher de chá de suco de limão

Como fazer : Em um processador bata meia colher de chá de suco de limão com um pêssego branco com casca, retirando apenas o caroço. Coloque os 5 colheres de sopa de purê em uma flute, e adicione lentamente o prosecco gelado, mexendo vagarosamente (para a espuma não subir) com uma bailarina (colher longa de coquetel) para homogeneizar a mistura. Pode ser decorado com uma fatia de pêssego. Dale DeGroff, considerado na atualidade o rei dos coquetéis, sugere que a mistura seja feita em um copo de coquetelaria de vidro (mixing glass), e depois coada em uma flute. Na dúvida experimente dos dois modos!

Dica: Um dos segredos para fazer um verdadeiro Bellini é usar somente pêssegos brancos; o pêssego branco deve ser ralado no ralador de queijo, para criar um “purê” de pêssego e se necessário adicione açúcar.

Fonte: culinaria.terra.com.br

Coktail Agripino

Ingredientes

  • 10 ml de vodca cítrica
  • 1 bola de sorvete de limão-siciliano (ou sorbet de tangerina)
  • 40 ml de champanhe ou outro espumante
  • 1 tira de casca de limão-siciliano para decorar (ou de laranja se usar sorbet de tangerina)

Como fazer: No liquidificador, bata ligeiramente a vodca e o sorvete. Em uma taça, despeje a mistura e complete com o champanhe. Decore com a casca de limão e sirva.

Coktail Frisco

Ingredientes

  • 10 ml de xarope de hortelã
  • 75 ml de espumante brut
  • 1 folha de hortelã para decorar

Como fazer: Em uma taça, despeje o xarope e complete com o espumante. Decore a borda da taça com a hortelã e sirva.

Coktail Apple Sour

Ingredientes

  • 15 ml Licor de Maça Verde (Maple Syrup)
  • 1 colher (sopa) de gotas de pastis
  • 30 ml Vodka Vanila
  • Champagne

Como fazer: Em uma taça Flute adicione a Vodka e o Licor. Complete com Champagne.

Coktail Big Apple

Ingredientes

  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 fatia fina de maçã verde em meia-lua
  • 90 ml de espumante Brut

Como fazer: Em uma tigela, misture bem o açúcar e a canela em pó. Envolva a lâmina da maçã com a mistura, formando uma crosta. Reserve. Em uma taça, despeje o espumante. Junte a maçã em crosta e sirva.

Coktail Berry Bubbles

Ingredientes

  • 6 fatias finas de morango fresco
  • 10 ml de licor de framboesa
  • 10 ml de licor de amora
  • 75 ml de espumante em uma taça

Como fazer: Junte as lâminas de morango e os licores. Complete com o espumante e sirva.

Coktail Kir Royal ou Kir Royale

O kir royal, também chamado de kir royale, é um coquetel francês clássico ou aperitivo feito com champagne e creme de cassis. Um kir simples é preparado com vinho branco gelado e licor de frutas. O licor mais popular usado para fazer kir é o de groselha ou o da receita original o creme de cassis e um bom champagne.

Ingredientes:

  • Para 8 coquetéis
  • 1 garrafa de 750ml de champagne
  •  80ml (cerca de 1/3 de xícara) crème de cassis.

Como fazer: Coloque o Creme de Cassis na taça e complete com Champagne. Esse drink deve ser servido em taça de champagne.

Espero que tenham gostado da nossa seleção de drinks com champangne, deixe o seu recado e obrigada pela visita 🙂

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