Brigadeiro de milho verde: esse doce vai fazer você se apaixonar!

O doce que é uma paixão nacional com um item indispensável para as festas de São João.

Se o brigadeiro é o doce mais famoso do Brasil e que não pode faltar nas festas, o milho é o item obrigatório em diversas receitas nas festas juninas. E se juntássemos essas duas paixões nacionais?

Pois é, quando vi essa foto do brigadeiro de milho verde eu não resisti e tive que vir aqui compartilhar com vocês. A receita é do site uol e promete fazer sucesso neste São João.

Aqui, o brigadeiro no final é enroladinho com coco ralado e o milho pode ser o de caixinha mesmo, nem precisa descascar a espiga. Vale a pena experimentar, né?

Receita de brigadeiro de milho verde

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 50g de coco ralado seco ou fresco
  • 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado junto com o milho verde escorrido. Bata bem até ficar homogêneo.

Em uma panela, leve ao fogo baixo a mistura batida junto com a manteiga. Vá mexendo até chegar no ponto de brigadeiro.

Deixe esfriar e enrole os brigadeiros com coco ralado. Para facilitar, passe um pouco de óleo de coco nas mãos para ajudar a enrolar os brigadeiros.

Pronto, agora é só se deliciar!

Créditos: Imagens de Marcelo Resende para o site Uol.

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