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Bacalhau ao creme picante

Como bacalhau não se come todo dia, trouxemos outra receita especial de bacalhau para você arraza e ganhar elogios! Você poderá gostar de: Receita de Bacalhau à Gomes SáBacalhau à Zé do PipoReceita de Bacalhau da BebelEspecial de Páscoa – Bacalhau ao CremeReceita de Brandade de bacalhau do Chef Duh Cabral  Bacalhau ao creme picante […]

Publicado por: Cida Ramos

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Como bacalhau não se come todo dia, trouxemos outra receita especial de bacalhau para você arraza e ganhar elogios!

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 Bacalhau ao creme picante

INGREDIENTES
* BACALHAU
* 600g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
* 120g cebola picada
* Salsa e coentro a gosto
* 2 pimentas dedo de moça picadas
* 240ml de azeite
* 750g de batatas pré cozidas (al dente) cortadas em rodelas
* 300ml de creme de leite

PREPARO BACALHAU
1. Numa travessa refratária, faça uma marinada com todos os ingredientes, menos o creme de leite e deixe descansando no mínimo 1 hora.
2. Junte o creme de leite misture bem e leve ao forno médio por 40 minutos.
3. Deixe gratinar.

Fonte:Tudomesmo.com.br

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