O doce é rosinha e o bolo parece o bolo Prestígio mas dizem que é diferente, eu ainda não fiz. Mas como me pediram a receita tá ai. O Bolo e o docinho bicho de pé
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Docinho Bicho de Pé
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 envelope de gelatina em pó sabor morango
1 xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, a gelatina e, mexendo sempre, deixe apurar até que solte do fundo da panela. Despeje em um prato e deixe esfriar. Modele as bolinhas e passe-as no açúcar.
Bolo chocolate com bicho de pé trufado Ou Bolo Estrelinha
Ingredientes:
8 ovos
4 X. de açúcar
4 X. de farinha
2 X. de água
1 X. de chocolate em pó
2 colheres de sobremesa de fermento
Modo de preparo:
-Bata as gemas com o açúcar,vá juntando alternadamente o chocolate a água e a farinha,por fim,misture o fermento e as claras em neve delicadamente.Forno médio.
Recheio
2 latas de leite condensado
2 gemas
1 colher de sopa de manteiga
400 grs de chocolate branco picado
1 pacote de gelatina em folha vermelha (desidratada)ou 1 cx. de gelatina morango
2 latas de creme de leite com soro
Modo de preparo:
-Leve ao fogo o leite condensado,gemas,manteiga e gelatina,misture até começar a aparecer o fundo da panela.Apague e jogue o chocolate picado,misture até derreter,coloque os cremes de leite.
Cobertura
Ingredientes:
500 grs. de chocolate meio amargo picado 2 latas de creme de leite,uma com soro,outra sem 1 colher de café de essencia de laranja ou rum -Derreta o chocolate em banho maria ou micro,junte o creme de leite e a essencia,misture bem. Para molhar o bolo,1X. de água,gotas de essencia de laranja ou rum,3 colheres de sopa de achocolatado,misture e aplique. -Caso queira um bolo branco,não coloque o chocolate ou pode trocar por suco.
Fonte:pt.petitchef.com/ IG
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