Eita que a uma das melhores épocas do ano para comer é nos meses de Festa Junina. E brasileiro que não é bobo nem nada já estende para festa julina, agostina e por aí vai. Tá errado? Claro que não! É tanta receita deliciosa que fica difícil limitar isso a apenas uma data.
Aqui no Portal temos uma infinidade de receitas de festa junina para todos os gostos e também para quem quer organizar sua festa junina. Separamos algumas das receitas mais pedidas e que na minha modesta opinião, não podem faltar.
1- Quentão caseiro para Festa Junina
Já que os meses de Festa Junina são mais frios, só a fogueira no chã não vai adiantar. O quentão é uma bebida típica e super fácil de fazer. Receita passo a passo aqui.
2- Bolo de milho verde
Se você tiver algumas espigas para ralar, a receita fica espetacular. Mas é possível fazer com milho verde enlatado também. Receita completa da receita de liquidificador.
3- Bolo de milho verde típico da roça
Essa é aquele receita com casquinha crocante deliciosa que a gente lembra dos tempos da vovó. Receita passo a passo.
4- Bolo de fubá com goiabada
Se tem uma combinação perfeita para um bolo de Festa Junina é o fubá com goiabada. Com certeza não pode faltar na sua festa. Receita do bolo aqui.
Outras receitas imperdíveis de bolo de fubá:
- Bolo de fubá que não dá azia. Ingrediente surpresa super nutritivo
- Bolo de fubá com casquinha crocante
- Receita de broa de fubá fácil de fazer
5- Receita de canjica tradicional da Dona Eva
Alguns ingredientes fazem total diferença nessa receita de canjica. A sugestão dessa combinação é a canjica branca e o amendoim torradinha. Receita completa.
6- Canjica com leite de coco
Canjica clássica com amendoim e leite de coco e leite condensado. Pode ser feita com canjica amarela ou branca. Veja aqui.
7- Bolo de cenoura de liquidificador
Receita super prática de fazer. Basta escolher algumas cenouras fresquinhas e bater todos os ingredientes no liquidificador. Fica deliciosa e você não precisa ficar apelando para aquelas misturas prontas de supermercado. Receita completa do bolo de cenoura.
8- Bolo de cenoura com nozes
Uma versão deliciosa com nozes crocantes e cobertura de chocolate meio amargo. Receita aqui.
9- Bolo de mandioca com casquinha crocante
Uma das receitas que não podem faltas na sua Festa Junina. Existem inúmeras receitas de bolo de mandioca, mas esta, está entre as mais deliciosas que já fiz! Receita completa.
10- Bolo gelado de coco
Versão do chef Edu Guedes que fez o maior sucesso! Receita completa.
11- Bolo pudim de chocolate
Uma das receitas de maiores sucessos aqui do site. Deliciosa, e uma combinação imperdível de pudim e bolo de chocolate cremoso na mesma receita. Sim, é possível!
12- Doce de abóbora com coco
Receita típica da roça ideal para servir geladinha. Veja aqui a receita.
13 Receita de pamonha de forno
Se você acha complicado fazer pamonha, olha essa versão feita no forno que é muito fácil de fazer. Receita aqui.
14- Brigadeiro de milho verde
Receita criativa com cara e sabor de Festa Junina! Receita passo a passo.
15- Receitas de curau de milho verde
Outra receita de doce para Festa Junina que é típica e imperdível! Aqui, fizemos uma seleção com 3 opções de curau para você escolher (ou fazer as 3!) Receitas aqui.
16- Bolo de chocolate com especiarias e recheio cremoso
As especiarias como cravo, canela e noz moscada dão um sabor especial para esta receita.
17- Caldo verde com bacon
Ideal para aquelas noites mais frias, o caldo verde é feito com couve e pode levar calabresa e bacon frito. Receita passo a passo.
18- Caldo de inhame com carne
Nutritiva e fácil de fazer. Receita.
19- Receita de cocada de forno
Essa é para quem não quer erra a receita. A cocada de forno ainda pode ser servida com sorvete ou creme.
20- Carne assada ao molho de cerveja
Ideal para servir no lanche com torradas ou prato principal. A cerveja preta ajuda a encorpar o molho delicioso e incorporado. Vale a pena fazer!
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